カテキンの効能

カテキンとは、茶葉に含まれている渋み成分で、緑茶などに含まれるポリフェノールです。代表的なお茶には、緑茶，ウーロン茶，紅茶があります。

その中で緑茶はもっともカテキンの含有率が高く、15%ものカテキンを含んでいて、注目されるのがとても強い抗酸化作用です。

老化防止、動脈硬化の予防、口臭防止（脱臭作用）、食中毒、下痢予防、インフルエンザ予防、発ガン抑制などの効能があると言われています。良薬口に苦しではありませんが、渋みによって強い抗酸化作用がみられるんですね。